Klasifikasi ilmiah
Kerajaan : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Gentianales
Famili : Rubiaceae
Genus : Uncaria
Spesies : Uncaria gambir
Nama binomial : Uncaria gambir
Sinonim : Ourouparia gambir Roxb. Nauclea gambir
Nama Lokal : NAMA SIMPLISIA Terra Japonica, Gele Catechu; Gambir.Kami olah secara tradisional inovatif ini dinilai prospektif karena dapat meningkatkan kadar katekin gambir melalui beberapa tahapan, yakni pelarutan dengan air panas, pencucian berulang, pelarutan dengan pelarut dan dikeringkan dengan spray dryer. Proses pemurnian tersebut menghasilkan produk katekin dengan kadar 55% sampai 90% yang digunakan di industri kesehatan untuk berbagai keperluan, industri kosmetik, industri minuman dan makanan serta sebagai pewarna alami. Katekin murni untuktujuan analisa memiliki nilai komersial yang tinggi,
